Окорочка по ирландски
Порция для двоих
-Два куриных окорока
— 100 граммов сметаны
— Зелёный лук
— 100 мл ирландского тёмного эля (при отсутствии, подойдёт хоть какое тёмное пиво, лучше разливное)
— Соль, чёрный перец, паприка, зира
— Сыр моцарелла