Мария Услуги психолога Расклады на Таро
 
Дом Виноделие Шесть Благородных Сортов Винограда

Шесть Благородных Сортов Винограда

от admin

The Six Noble Grapes

Существуют сотни сортов винограда, выращенного во всем мире, некоторые из которых лучше подходят для виноделия, чем другие. Люди делали и пили вино на протяжении тысяч лет и за это время уже точно определили сорта, которые последовательно производят лучшие вина. Эти сорта винограда называются шести благородный виноград, или международных сортов. Шесть исторических благородного винограда относятся Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг.

По мере разработки новых гибридных сортов винограда и производство вина увеличилось по всему миру, список благородных сортов винограда расширилась. И хотя некоторые новые списки из благородных сортов винограда может включать в себя до 18 сортов, эти шесть являются основой производства вина и включать в себя широкий спектр вкусов и ароматов для всестороннего опыт винопития. Если вы новичок в винопитие, шесть благородного винограда являются отличным местом, чтобы начать свое путешествие.

Красные Вина

Каберне Совиньон — Каберне Совиньон полнотелое красное вино, чей вкус сильно меняется с климатическим и почвенным условиям. Каберне Совиньон выдерживается в дубовых бочках, придающих ему глубокий аромат. Каберне Совиньон имеет тонкий аромат, но чем выше танины и кислотность делают его дольше на языке. Чем выше уровень танинов Каберне Совиньон делает его отлично подходит для сопряжения с более тяжелых соленых продуктов, как говядина, богата сырами, грибами и соусами.

Пино Нуар — Пино Нуар винограда мелкие и трудно выращивать, но и производить высоко ценятся вина. Из-за многочисленных препятствий для выращивания этой светлой винограда, Пино Нуар-это дороже, чем другие красные вина в своем классе. Пино Нуар является гладким, с низкими танинами и средней кислотностью. Это, как правило, выдерживают в дубовых бочках, придающих ему глубокий, землистый вкус, который уравновешивает и темные фруктовые ароматы, такие как вишня и ежевика. Потому что Пино Нуар является одним из самых легких красных вин, его комбинации почти бесконечны. Пино Нуар часто считают «улов» красное вино для еды, спаривания.

Мерло — самый доступный ароматы Мерло вбросил Это вино в популярности в течение 1990-х, но перепроизводство привело к его зазор в последние годы. Мерло, фруктовый и гладкой, с заметно низким уровнем танина, что делает его легко пьется даже для новичка. Мерло, как правило, выдерживается в дубовых бочках, которые придают землистый вкус как кофе мокко, табака и ванили.

Белые Вина

Шардоне — Шардоне полнотелое белое вино, чей вкус сильно зависит от условий выращивания и процесс старения. Шардоне, не выдержанного в дубовых бочках, как правило, быть легкий, свежий и Фруктовый, в то время как дубовые сорта взять на богатый, маслянистый вкус. Шардоне является наиболее широко выращиваются белое вино из винограда во всем мире.

Совиньон Блан Совиньон Блан-белое сухое вино, с средне-высокой кислотностью. Похожие на Шардоне, Совиньон Блан может быть выдерживается в дубовых бочках или в дубе. Дуб в возрасте Совиньон Блан насыщенный, сложный и богатый, в то время как сорта дубе-это легкий, пикантный и больше фруктов вперед.

Рислинг — Riesling будет очень кислой немецкой вино, которое может варьироваться от сухого до сладкого. Рислинг славится своим оригинальным вкусом и ароматом, таких как бензин или дизельное топливо. Большинство пьющих людей не могут поднять на эти необычные ароматы, но люблю вино за его цитрусовый вкус и цветочный аромат. Свет, яркий характер этого вина-это идеальный баланс для пряных и азиатских блюд.

1 комментарии

Валентина 16 мая, 2019 - 5:36 пп

Интересно было ознакомиться с сортами винограда и вин. А мне очень нравится вино из сорта винограда Изобелла. Спасибо за информацию.

Ответить

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика