ЭКОНОМНОЕ ЛЕЧО В закладки Ингредиенты: — 3 кило помидоров — 6 штук большого сладкого…

ЭКОНОМНОЕ ЛЕЧО

В закладки 👇

🍅Ингредиенты:
— 3 кило помидоров
— 6 штук большого сладкого перца
-6-7 больших зубчиков чеснока
— 1 стакан сахара
— 1 ст.л. соли (с маленьким верхом).

🥫Изготовление:

Томаты порезать тонкими кружочками и сложить в кастрюлю. Перец порезать маленькой соломкой, чеснок измельчить, добавить их к помидорам, перемешать и варить 10 минут. Лечо стремительно разложить в простерилизованные банки, закатать и укутать в одеяло до остывания.

Это лечо отлично хранится, хотя оно и без уксуса. А на Ваш вкус припоминает сладкий кетчуп.