Свежий Томатный Суп

• Итого:
  60 мин.

• ДКП:
  15 мин.

• Кука:
  45 мин.

• Выход:
  6 порций

Ознакомиться С Полным Принципов Питания
Скрыть Полные Принципы Питания

×

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов следует считать приблизительным.)

Использовать свежие помидоры, чтобы сделать этот ароматный сливочный томатный суп рецепт. Это довольно легко сделать, и гораздо вкуснее, чем из сливок томатный суп.

Если вы достаточно удачливы, чтобы расти ваши собственные помидоры или поблизости хороший фермерский рынок, вы можете легко заморозить помидоры без суеты консервирования, а также вкус свежее, чем консервы. Просто вымойте, высушите, поместите все помидоры в морозилке zip-топ мешок, откачайте воздух с трубочкой, печать, и заморозить. Когда вы таять их, мехи соскочить, и они готовы пойти.

Ингредиенты

• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 средняя луковица (крупно нарезанный)
• 2 столовые ложки все назначения муки
• 2 стакана воды
• 4 кг помидор (очищенный, отобранный, и нарезать на кусочки)
• 2 светло-коричневый столовые ложки сахара
• Всего 6 зубчиков
• 1 чайная ложка соли
• Даш свежемолотый черный перец
• 1 чашка взбитых сливок

Шаги, чтобы сделать это

1. Собрать ингредиенты.




2. Растопите сливочное масло в большой кастрюле.




3. Добавить лук и поперчить. Перемешать на среднем огне, пока лук не станет мягким.




4. Посыпьте мукой и продолжайте помешивать на среднем огне, пока смесь не пенится.




5. Размешать в воде и довести до кипения.




6. Измерьте 3/4 стакана томатного кусочки и отложите в сторону. Добавить оставшиеся помидоры кусочками в смесь кипения.




7. Движение в коричневый сахар и гвоздику.




8. Уменьшить огонь и варить, непокрытый, в нежном пузыря в течение 30 минут.




9. Переезд в стан еды и сил смеси через.




10. Вернуть в кастрюлю и перемешать в заповедном кусочками помидора.




11. Смешайте соль, перец и сливки.




12. Осторожно нагрейте суп на среднем огне, но не кипятить.




13. Служить и наслаждайтесь!

Источник: овощные Поваренная книга Джуди Горман, Перепечатано с разрешения.

Предложения Меню

• Суп и сэндвич-классическая комбинация. Жареный сыр-это любимое со сливками томатный суп. Сделать простой сыр американских ржаной хлеб или обычный белый хлеб, Если вам нравятся вещи минимализм.
• Если вы склонны быть немного больше с творческой стороны, использовать два или даже три разных сыров; выбрать из швейцарский, чеддер, Монтерей Джек, перец Джек, Блю, проволоне, Грюйер, Гауда, Мюнстер или хаварти. Теперь, для хлеба. Выбрать из закваски, вроде взрослая версия белый; мультизерна, если вы чувствуете, как заглаживал свою вину, или черный хлеб или ржаной на острый вкус. Толстыми ломтиками делают душевнее сэндвич, а также держаться вместе лучше.
• Со сливками томатный суп, добавить ломтики свежих помидоров с сыром и ежу понятно. Кроме того, вкусный. Другие вкусные идеи, красным луком, кусочками авокадо, хрустящие ломтики бекона, грибы, рубленый укроп соленья, маслины, или поблано перец.
• Это повседневная еда зовет на пиво. Бледно боку лагер или Эль янтарного цвета отлично сочетается со средне-острый чеддер, хефевайцен с Монтерей Джек, и темный портер с острым чеддером. Если вы больше в вина, Зинфандель и Сира/Шираз отлично сочетается с бутербродами преобладают желтый сыр, но Шардоне и Рислинг сделать хорошее сопряжение с бутербродами сделан в основном белые сыры, кроме острых белых чеддер, который лучше сочетается с красным вином.