Диетический ПП-кулич
🔸Итого на 100 — 178 ккал БЖУ — 7/6/23
*Ингредиенты*:
— Яичко-2 штучек
— Мягенький творог-120 граммов
— Разрыхлитель-1 ч.л.
— Овсяные отруби-40 граммов ( можно поменять мукой)
— Мука ( берите рисовую)-70 граммов
— Подсластитель-по вкусу
— Сухофрукты-30 граммов
— Кокосовое/оливковое масло-10 граммов
*по желанию
*Изготовление*:
1. В миске смешать яичные желтки, творог, отруби, муку, подсластитель, масло. Перемешать.
2. Белки взбить до пиков. Аккуратненько добавить в тесто, потом добавить сухофрукты. Перемешать.
3. Пепелить в форму, у меня картонная поперечником 10 см.
4. Выпекать при 165* ~50 мин.
5. Покрыть кулич глазурью.
*Варианты глазури:*
— Мягенький творог (~50 граммов) смешать с подслатителем
— 3 ст.л. сухого нежирного молока смешать с 2 ст.л. молока и подсластителем, уварить до загустения.
Ни одной излишней калории. Можно испытать.
Обязано быть смачно!
