Билтонг — вяленое мясо по-южноафрикански
Для вас пригодится:
Хоть какое мясо не считая свинины — для свинины такие сроки засолки очень малы. Мы будем применять говядину.
Для засолки готовится смесь из расчёта на 1 килограмм мяса:
соль большая 2 столовые
Кесма-лагман Итак, возьмем на три полновесные порции кесма-лагмана: Для теста 1. Стакан (200 граммов.) просеянной муки. 2. Два яичка. Для подливы: 1. Приблизительно…
«Мясо по-грузински» Ингредиенты: — 1 килограмм мяса — 100 граммов сметаны — Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) — 2 ч.л. меда —…
Салат с куриной печенкой. Ингредиенты: ●300-400гр.куриной печени, ●2-3 соленых огурчика, ●2 больших луковки, ●2 больших моркови, ●3 яичка, ●50гр.сыра, ●укроп, ●2-3 зубчика чеснока,…
Медальоны из телятины в коньяке Ингредиенты: телятина — 500 г коньяк — 30 мл сливки — 125 мл чеснок — 2 зубчика топленое…
Как сделать фунчозу: ТОП-7 вариантов 1. ФУНЧОЗА ПО — КОРЕЙСКИ Ингредиенты: ● Вермишель фунчоза – 145 г, ● морковь – 100 г, ●…
Суп с чечевицей и грибами. ⠀ Ингредиенты: Чечевица — 2/3 стакана Грибы свежайшие — 200 г Бульбу — 3-4 штук. Лук репчатый —…
Куриные грудки в сметане….. Ингредиенты: — Бульбу 7 штук — Куриная грудка 3 штуки — Репчатый лук 1 головка — Сметана на Ваш…
Халасле (Halászlé)Венгерский рыбный суп Ингредиенты: 2-3 видов рыбы: карп, сом и неважно какая маленькая рыба помидор — 2 штук. перец красноватый сладкий —…