Салат «Фантазия» с курицей
Ингредиенты:
-2 куриных грудки;
-3 яичка;
-2 картофелины;
-4 маринованных огурца;
-1 банка маринованных шампиньонов;
-80 г сыра твёрдых видов;
-майонез;
-соль — на Ваш вкус.
Для декорации:
-кукуруза;
-зелень;
-яичные белки.
Изготовление:
Подготовим продукты для изготовления салата «Фантазия»: куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем. Яичка варим вкрутую и очищаем. Картошку отвариваем в мундире и чистим. Маринованные шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтоб стекла жидкость.
Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата. Натираем картошку на большой тёрке, выкладываем ровненьким слоем, солим и смазываем майонезом.
Последующим слоем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом.
Выкладываем последующим слоем грибы и разравниваем.
Мелко нарезанными яичками (либо натёртыми на большой тёрке) выкладываем на слой грибов, слегка утрамбовывая, смазываем майонезом.
Маринованные огурцы нарезаем маленькими кубиками и ровно выкладываем последующим слоем.
Верх салата посыпаем натёртым на маленькой тёрке сыром. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Убираем бортики и украшаем салат по желанию (я украсила зеленью, белками яиц и кукурузой). Салат «Фантазия» с курицей выходит весьма смачным, он станет украшением хоть какого стола.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
