Нежнейшие блины на кефире с кипяточком
Ингредиенты:
-Напиток – 1 стакан;
-Мука – 1 стакан;
-Вода (кипяточек) – 1 стакан;
-Яичко – 2 штучек.;
-Сода – на кончике ножика;
-Соль и сахар на усмотрение;
-Масло растительное – 2-3 ст.л.
Изготовление:
1. Взбейте яичка до возникновения легкой пены, незначительно посолить.
2. Влить в яичка стакан кипяточка и продолжать взбивать.
3. положить стакан кефира, размешать.
4. Просеять стакан муки с содой. положить муку, сахар и подсолнечное масло в яично-кефирную жидкость, и все хорошо размешать ( я все это делаю миксером, мне так удобнее).
5. Испечь блинчики с 2-ух сторон до прекрасного золотистого цвета.
