Кудрявый пирог с вареньем
Ингредиенты:
-Два куриных яичка
-Три стакана муки
-200 гр маргарина либо сливочного масла
-Один стакан сахара
-Незначительно на кончике ножика ванилина
-Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
-200 гр варенья
Изготовление:
1. Растапливаем на водяной бане маргарин либо сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яичка и кропотливо все мешаем.
2. Мешаем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её равномерно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой кладем на час в морозильник.
3. Сейчас выкладываем вторую часть умеренно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратненько ложкой. Опосля этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу.
Приятного аппетита!
