Хрустящие яблоковые пирожки
Ингредиенты:
— 2 яблока
— 1 лимон
— 1/3 чашечки сахара
— 4 столовых ложек муки
— 2 ч. ложки корицы
— 1/4 ч. ложки ароматного перца
— 1/8 ч. ложки соли
— 1 яичко
— яичная паста (10-12 прямоугольных кусочков либо Вы сможете изготовить тонкое тесто по собственному рецепту)
— 1 ст. ложка сливочного масла
— 2 ч. ложки корицы, для посыпки
Изготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите большенный противень пергаментной бумагой и смажьте маслом.
2. В миске смешайте яблоки, лимон и сахар. Добавьте муку, специи и соль.
3. В небольшую миску вбейте яичко и размешайте.
4. Возьмите 1 кусок пасты и по бокам смажьте его яичком, потом положите приблизительно 2 столовых ложек яблоковой внутренности к одному краю, подогните края и сверните ролл. Выложите на противень, аналогично сделайте другие роллы.
5. Выпекайте в течение 20 минут. Достаньте из духовки и смажьте каждой ролл растопленным сливочным маслом, потом посыпьте корицей. Возвратите в духовку на 5 минут.
6. Подавайте в жарком виде с ванильным мороженым либо взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
