Картофельный суп-пюре по-японски
На 4 порции Для вас пригодятся:
Картоху — 500 г
Мясной бульон — 500 г
Соевый соус — 2 столовые ложки
Сметана — 100 г
Сливки — 100 мл
Сливочное масло — 50 г
Белоснежный хлеб — 300 г
Соль — на Ваш вкус
Молотый темный перец — на Ваш вкус
Метод изготовления:
1. Отварите бульбу в мясном бульоне и измельчите в блендере.
2. Влейте в картофельное пюре сметану и сливки. Подогрейте, но не кипятите.
3. Добавьте соевый соус и сливочное масло. Посолите, поперчите.
4. Подавайте с гренками. Для их изготовления нарежьте белоснежный хлеб кусочками и обжарьте на сливочном масле.
https://vk.com/wall-77012503_7518
