Африкaнская уха
Уникальный суп — уха из 2-ух видoв рыбы — макрели и лосося, заправленный томатным соком, испускает приятный и аппетитный запах.
Ингредиенты
Макрель — 250 г
Лосось либо горбуша — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Вода — 250 мл
Сок томатный — 250 мл
Соль — на Ваш вкус
Темный молотый перец — на Ваш вкус
Лавровый лист — 1-2 штучек.
Лимон — 1/4 штучек.
Метод изготовления
Почистите макрель, уберите головы и хвосты, нарежьте большими кусками и проварите в кипяточке 7 минут, положив за ранее в воду мелко нарезанный лук, лавровый лист, ломтики лимона и соль.
Потом, влейте в бульон томатный сок с маленькими кусками помидоров,
Добавьте несколько кусков консервированной лососины,
Заправьте перцем,
Прокипятите один раз и подавайте.
Как и с чем подавать
Подавайте в жарком виде, присыпав мало зеленью.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-76768948?q=Африкaнская%20уха%20%20Оригинальный%20суп%20-%20уха%20из%20двух&w=wall-76768948_12918
