Грибной крем-суп на обед- смачно, стремительно и сытно
Подготовим все нужное:
—шампиньоны
—половинка луковки
—сливки 10% либо молоко
—соль, перец на усмотрение
Разработка изготовления:
—Обжариваем на кокосовом масле лук до золотистого цвета, добавляем нарезаные грибочки, обжариваем ещё минут 5-7, солим, перчим, добавляем возлюбленные специи(у меня были прованские травки в мельнице), заливаем кипяточком(чтоб вода слегка покрывала грибы), и варим до готовности(около 10 мин).
—Готовые грибочки перекладываем в блендер и измельчаем. Потом добавляем сливки либо молоко, и доводим до нужной смеси. Готово
https://ok.ru/kukhnyaryb/topic/156325372857650
