Харчо из курицы
Ингредиенты
-Курица — 300 грамм.
-Морковь — 1 штук.
-Картофан — 3 штук.
-Рис — 6-7 ст. ложек
-Лук — 1 штук.
-Томатная паста — 3-4 ст.л.
-Чеснок — 1-3 зубчика
-Соль, специи, зелень
-Подсолнечное масло
Изготовление
Курицу выкладываем в кастрюлю, добавляем воды и варим до готовности.
Картофан чистим, режем. Аккуратненько достаем курицу из бульона, кладем бульбу. Солим и варим на среднем огне.
Через 10 минут добавляем отлично промытый рис.
Лук мелко режем и обжариваем.
Добавляем тертую морковь. Обжариваем.
Добавляем томатную пасту. Тушим на неспешном огне минутки 3-4.
В суп добавляем обжарку, куриное мясо, отделенное от костей, мелко порезанный чеснок и зелень.
Солим, перчим, выключаем огнь , накрываем крышкой и оставляем на 20 минут настаиваться.
https://vk.com/wall-76768948?q=%D0%A5%D0%B0%D1%80%D1%87%D0%BE%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B%20%20%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B%20%20-%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0%20%E2%80%94%20300%20%D0%B3%D1%80.&w=wall-76768948_13461
