Итальянский салат «Романтика для двоих»
Ингредиенты:
●Креветки (тигровые) — 500 грамм.,
●салат — 2 пучка,
●спелые помидоры — 3 штук.,
●томатная паста — 200 грамм.,
●сметана — 100 грамм.,
●майонез — 100 грамм.,
●чеснок — 2 зубчика.
Изготовление:
Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные)
Порезать салатные листья. Обычно советуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.
На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Обработать соусом.
Сделать соус: в чашечке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Конкретно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто в первый раз пробует этот салат.
Отлично смешивается с белоснежным сухим вином.
Украсить ломтиками(кольцами) помидора.
Подавать охлаждённым.
Итальянский салат «Романтика для двоих» готов
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
