Итальянский томатный суп с сосисками
Ингредиенты:
— 4-6 сосисок (можно применять различные виды, к примеру, свиные, говяжьи либо куриные)
— 1 луковка, мелко нарезанная
— 2 зубчика чеснока, размельченных
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 банки (400 г любая) томатов в своем соку, раздавленных либо пюре
— 4 чашечки куриного либо овощного бульона
— 1 чайная ложка сушеного базилика
— 1 чайная ложка сушеного орегано
— Соль и перец на Ваш вкус
— Пармезан либо иной жесткий сыр для подачи (по желанию)
— Свежайшая петрушка либо базилик для декорации
Изготовление:
1. В большенный кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжарьте их до мягкости и слегка золотистого цвета.
2. Добавьте сосиски в кастрюлю и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
3. Добавьте томаты, бульон, базилик, орегано, соль и перец. Размешайте все ингредиенты и доведите суп до кипения.
4. Уменьшите огнь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите суп около 20-30 минут, чтоб все вкусы отлично объединились.
5. Во время подачи посыпьте суп натертым пармезаном либо иным жестким сыром и украсьте свежайшей петрушкой либо базиликом.
Подавайте жаркий итальянский томатный суп с сосисками с кусками свежайшего хлеба либо гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-107101763?day=10102023&w=wall-107101763_5501
