Кексы со сгущенным молоком👍
Ингредиенты:
— Мука пшеничная — 240 г
— Молоко — 200 мл
— Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл
— Яичко куриное — 1 штук
— Сахар — 80 г
— Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
— Варёное сгущённое молоко — 0.5 бан.
— Соль (щепотка)
— Ванилин (щепотка)
Изготовление:
В глубочайшей ёмкости взбить яичка с сахаром, солью и ванилином.Налить подсолнечное масло без аромата, размешать венчиком.Потом добавить молоко.Смешать муку с разрыхлителем, просеять в тесто и перемешать ложкой до получения однородной смеси.Разложить тесто по формочкам, в центр поместить по чайной ложке внутренности из варёной сгущёнки. Формочки лучше применять силиконовые, но можно и обыденные, в которые следует положить манжетки во избежание прилипания теста.Закрыть оставшимся тестом по столовой ложке сверху.Духовку подогреть до 180 градусов и печь кексы до золотистого верха около получаса. Остывшие кексы посыпать сладкой пудрой.
Приятного аппетита!
