Легкий овощной суп
лук кубиками- 1/2 стакана
чеснок- 2 зубчика
овощной либо куриный бульон
вода- 1 1/2 стакана
темный перец- 1/4 чайной ложки
овощная смесь (брокколи,цв. капуста, сладкий перец, стручковая фасоль, морковь и т.д.)
Изготовление:
1. порезать лук и чеснок
2. положить овощи в кастрюлю и жарить до мягкости на 1-2 ч.л. оливк.масла
3. добавить бульон, воду, чёрный перец, лук и чеснок( варить 10 минут)
4. убавить огнь и варить 10 минут
https://ok.ru/edakakonaest/topic/67191233448921
