Молочные коржи из юношества
В закладки 👇
Ингредиенты:
— 400 г муки
— 200 г сахара
— 100 г маргарина
— 1 яичко
— 80 мл молока цельного
— 10 г разрыхлителя
— ванилин
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яичко, молоко и разрыхлитель. (На усмотрение можно добавить ванильный сахар)
положить муку и стремительно замесить мягкое тесто. Раскатать пласт шириной 6-7 мм. Формочкой для кекса выжать коржи.
Сформированные коржи переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 — 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржи мало зарумянятся, означает готовы. Основное не передержать по другому будут твердые.
