Не запамятовывайте о зелени!
ШПИНАТ
Шпинат содержит железо, кальций, магний, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) A, C и E, антиоксиданты и фолиевую кислоту. Шпинат содержит также фитовещества, снижающие риск развития слепоты. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая лишь зелёному горошку и юным стручкам фасоли.
Шпинат содержит практически все известные витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) и богат минеральными солями. Шпинат — это хороший источник железа, которое является частью гемоглобина, снабжающего кислородом все клеточки организма и входящего в состав системы, ответственной за метаболизм и выработку энергии. В особенности рекомендуется дамам, детям и детям. Не считая того, шпинат весьма отлично усваивается: в нем содержатся вещества, улучшающие деятельность поджелудочной и слюнной желез.
ПЕТРУШКА
Пучок свежайшей петрушки обеспечивает суточную потребность организма в каротине и витамине С.
Петрушка также служит прекрасным диуретиком и помогает управляться с отеками, вызываемыми самыми разными причинами. Отвар петрушки советуют пить дамам намедни месячных, при «мешках» под очами.
СЕЛЬДЕРЕЙ
Различается высочайшим содержанием железа, что делает его полезным для органов кроветворения. Богат витаминами А, С, B1, B2, никотиновой кислотой, магнием, марганцем, йодом, фосфором и кальцием. У парней крепит репродуктивную функцию.
УКРОП
С фуррором употребляется как действенное средство от изжоги, желудочной колики, метеоризма и вздутия. Укроп безобиден, и одним из первых фармацевтических средств, которое приходится отведать хоть какому малышу, становится укропная вода. Как и петрушка, это растение очень богато хлорофиллом, а поэтому удачно помогает убрать противный запах изо рта.
Зелень укропа способна снижать давление, помогает при заболеваниях желудка и кишечного тракта, благотворно влияет на сердечную деятельность. Свежайшая зелень укропа — замечательное профилактическое средство против мигрени и болезней сосудов.
КОРИАНДР
Не достаточно чем уступает на вкус всем возлюбленной петрушке. К тому же крепит капилляры, улучшает пищеварение и сон, применяется как желчегонное и отхаркивающее средство, понижает давление крови.
ЛИСТОВАЯ КАПУСТА
Быть может применена как доп источник витаминов С, Р, К, в зеленоватой капусте есть соли кальция, калия, магния.
КОЧАННЫЙ И ЛИСТОВОЙ САЛАТ
Содержит в особенности много солей кальция, также витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) С, В1, В2, Р, К, Е, каротин, минеральные соли К, Са, Mg, P. Хоть какой салат восстанавливает работу желудка, улучшает сон, владеет мягеньким желчегонным эффектом, крепит кровеносные сосуды.
