Весьма обычной рецепт домашнего хвороста
Ингредиенты:
— 1.5 стакана муки (может чуток больше)
— водка 1 ст. ложка
— яичка 2 штучек.
— масло растительное 200 г (для жарки)
— сладкая пудра (для посыпки)
— соль щепотка и 2 ст.л сахара
Изготовление:
1. Яичка, соль, сахар,водку и муку соедините и замесите крутое тесто, накройте мокроватым полотенцем и выдержите не наименее 30 минут.
2. Тесто тонко раскатываем, разрезаем на полосы, делаем в центре каждой полосы надрез и загибаем.
3. Обжариваем на растительном масле с 2-ух сторон.
4. Готовый хворост посыпьте сладкой пудрой :)))
Приятного аппетита! :)))
