Весьма смачное мясное азу
Ингредиенты:
-Мясо говядина, свиное мясо и даже курица (хоть какое)
-150 граммов. огурца маринованного либо соленного
-150 граммов. Помидорчики либо томатная паста
-100 граммов. моркови
-Большая головка лука репчатого.
-3 зубчика чеснока
-Перец, лаврушка, приправа для мяса.
Изготовление:
1. Мясо нарезаю продольными кусками, бросаю в разогретую сковороду и жарю. Пока мясо жарится. Тем временем чищу овощи, кладу в мини комбайн лук и огурцы вкупе все шинкую.
2. В подрумяненное мясо добавляю лук и огурец, потом нашинкованную морковь, и томаты. Если из томатов вышло не много соуса, добавить кипяченой воды смешанной с маленьким количеством муки. Убавить огнь и еще немножко потушить
3. Когда азу практически готово, приправляем чесноком, перцем, лавровым листом, щепотку приправы. На гарнир я люблю макароны либо спагетти, поэтому что макаронные изделия отлично смешиваются с томатами.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
