ОГУРЦЫ «БЛАЖЕНСТВО»
В закладки 👇
Ингредиенты:
маленькие огурцы — 4 кило.
репчатый лук (по желанию)- 3-4 штук.
укроп, петрушка (по желанию) — по 0,5 пучка
сахар — 0,5 стакана
6% уксус — 1 стакан
раст. масло — 1 стакан
ароматный молотый перец — 1 ч.л.
тёртый чеснок — 2 ст.л.
сухая горчица — 2 ст.л.
соль — на усмотрение.
Изготовление:
огуречки вымыть, порезать вдоль на 8 частей.Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом.Отдать настояться часа два-три.В приготовленные банки уложить огурцы, мелко порезанную зелень, лук, залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки — 15 минут.Закатать и укутать.
Можно добавить мало репчатого лука и зелени, мелко нарезанной
