Острый суп с рисом по-китайскому рецепту
Готовится просто и просто. Разнообразьте свое меню кое-чем новым
Ингредиенты для изготовления 2 порций:
75 грамм риса
650 мл куриного бульона либо из ветчины(см.в рецепте)
2 зубчика чеснока
1 помидор
1/4 ч.л.мредней паприки
оливковое масло
соль
если Вы будете применять бульон на ветчине добавочно пригодится:морковь, кусок ветчины, половинка луковки, 3 зубчика чеснока, кусок красноватого болгарского перца.
изготовление
•Для изготовления бульона Вы сможете применять хоть какой вид мяса, ветчины либо колбасы.
•Нарежьте морковь, лук,перец,ветчину. Расположите в кастрюлю с водой и варите около 45 минут.
• Разогрейте масло и прогрейте 3 зубчика чеснока для насыщения. Смотрите, чтоб не подгорело.
•Снимите с огня, добавьте паприку.
• Добавьте готовый бульон. Доведите до вкуса солью.
• Добавьте рис и готовьте до готовности 15-20 мину
• В это время с бланшируйте Помидорки, снимите кожицу и нарежьте кубиками.
• Как с бланшировать Помидорки: у помидор вырежьте сердцевину и извлеките снизу крышечку. Расположите в кипяточек на 20 секунд, пока кожа не начнет отслаиваться. Снимите кожицу.
• Подавайте острый суп в глиняной посуде, украсив верх помидорами.
https://vk.com/wall-76768948?q=%D0%9E%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D1%83%D0%BF%20%D1%81%20%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BC%20%D0%BF%D0%BE-%D0%BA%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%83%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%83%20%20%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%81%D1%8F%20%D0%BB%D0%B5%D0%B3%D0%BA%D0%BE%20%D0%B8%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE.%20%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%BD%D0%BE%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%8C%D1%82%D0%B5&w=wall-76768948_9062
