Паприкаш с курицей
объеденье 👇
Нужные продукты:
▫Голень куриная — 10-11 штучек
▫Лук репчатый — 1 штучек
▫Чеснок — 4 зуб.
▫Масло сливочное — 30 г
▫Масло растительное — 2 ст. л.
▫Мука пшеничная — 2 ст. л.
▫Паприка сладкая — 3 ст. л.
▫Томатная паста — 2 ст. л.
▫Бульон куриный — 500 мл
▫Соль — на Ваш вкус
▫Перец темный — на Ваш вкус
Метод изготовления:
1. Разогрейте сковороду, влейте подсолнечное масло. Обжарьте куриные голени на маленьком огне 5 минут, потом переверните и обжаривайте еще 5 минут. Обязана покажется золотистая корочка. Обжаренную курочку выложите в миску;
2. В данной же сковороде обжарьте размельченный лук до прозрачного состояния, потом добавьте к нему выдавленный чеснок. Все вкупе обжаривайте помешивая около 1 минутки;
3. Туда же добавьте сладкую молотую паприку и томатную пасту. Обжаривайте помешивая 1 минутку;
4. Добавьте сливочное масло и муку. Обжаривайте помешивая на небольшом огне;
5. Начинайте добавлять бульон равномерно, маленькими порциями и помешивайте.
Приятного аппетита!
