Печеночный салат
слюнки текут
Ингредиенты:
куриная печень — 300г
3 морковки — 180г
3 луковки — 150г
3 маринованных огурца — 150г
12 ст. л. кукурузы консервированной
3 ч. л. подсолнечного масла
10 ч.л. йогурта либо сметаны — 50г
Изготовление:
1.Морковку нашинковать соломкой, лук порезать кубиками. Все посолить и прожарить на оливковом масле
2. Куриную печень мелко порезать и потушить на водичке в сковородке (посолить немножко), либо просто отварить и порезать.
3. Маринованные огурчики порезать кубиками.
4. Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить йогуртом либо сметаной
