🧀 Обычной сырный соус
Берём на вооружение 👇
Ингредиенты:
— Молоко — 500 мл.
— Мука — 5 ст. л.
— Сливочное масло — 100 г.
— Чеддер — 150 г.
— Соль, перец — на Ваш вкус
Метод изготовления:
1. Смешайте муку и масло в сотейнике, слегка обжарьте смесь, а потом влейте молоко.
2. На среднем огоне, повсевременно помешивая венчиком, доведите массу до кипения.
3. Всыпьте тёртый сыр и размешайте до однородности.
При желании добавьте в соус соль, перец, либо остальные специи.
