Рассольник из хека
Для рецепта для вас будет нужно:
хек — 150г
картофан — 100г
крупа перловая — 20г
морковь — 20г
петрушка (корень) — 5г
огурцы соленые — 30г
лук репчатый — 20г
масло сливочное — 10г
перец ароматный горошком, лавровый лист — на Ваш вкус
соль
Рецепт изготовления:
Сварить рыбный бульон и на нем сделать рассольник. Он готовится буквально так же, как ленинградский. Во время подачи в тарелку с рассольником положить кусочек вареной рыбы. Можно сделать рассольник и из иной рыбы — трески, пикши, сайры и иной.
