Салат из стручковой фасоли с яичками
Ингредиенты:
Стручковая фасоль — 400 г
Яичка — 4 штучек
Чеснок — 7 г
Зеленоватый лук — на Ваш вкус
Оливковое масло — на Ваш вкус
Натуральный йогурт — 3 ст. л
Соль, перец — на Ваш вкус
Изготовление:
Яичка отварить вкрутую (~10 минут) и залить прохладной водой.
Фасоль отварить в подсоленной бурлящей воде 5-7 минут, воду слить.
В готовую фасоль добавить незначительно оливкового масла.
Выложить фасоль в салатник, добавить нарезанные яичка, выжать чеснок. По желанию можно добавить мелко нарезанный зеленоватый лук.
Посолить, поперчить на Ваш вкус, заправить йогуртом и перемешать.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
