Салат из зеленоватой фасоли с яичками
Ингредиенты:
— 400 г зеленоватой фасоли
— 4 яичка
— 1-2 зубчика чеснока, очищенных
— 1 столовая ложка сливочного масла
— майонез на Ваш вкус
Изготовление:
1. Отварите яичка вкрутую и залейте прохладной водой.
2. Очистите и нарежьте зеленоватую фасоль. Вскипятите воду, посолите на Ваш вкус, добавьте фасоль и отварите до хотимой мягкости (5-10 минут). Сполосните готовую фасоль в дуршлаге под струей прохладной воды.
3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленоватую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
4. Переложите жареную фасоль в салатник, выжмите сверху чеснок.
5. Очистите яичка и нарежьте их в салатник с фасолью.
6. Подсолите на Ваш вкус, заправьте майонезом и размешайте.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
