Салат «Кремлёвский»
Ингредиенты:
-4 картофеля
-2 моркови
-250 г свежайшей капусты
-5 яиц
-1 стакан грецких орехов
-300 г майонеза
Изготовление:
Картоху и яичка отварить и почистить. Картоху порезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко нарубить (комфортно просто размять вилкой).
Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать.
Орешки прожарить, повсевременно перемешивая, на сковороде без масла до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко нарубить.
Сырую морковь натереть на большой тёрке.
Сейчас начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие:
1. Картоху. Слегка просаливаем и смазываем майонезом.
2. Морковь, просаливаем и смазываем майонезом.
3. Желток и майонез.
4. Капуста, отжатая от сока. Майонез.
5. Белки. Майонезом не смазываем.
6. Орешки.
Для наиболее броского вкуса в майонез можно добавить мало толчёного чеснока. Лучше отдать салату пару часиков перед съедением постоять, пропитаться, охладиться и сдружиться со всеми слоями.
Резать и подавать, как тортик
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
