Салат «Новогодний сапожок»🎋
Краса 😍
Ингредиенты:
Филе куриное — 200 граммов.
Сыр твёрдый — 100 граммов.
Яичка — 2 штуки.
Лук репчатый красноватый — 0,5 штуки.
Гранат (большой) — 0,5 штуки.
Майонез — 100 граммов.
Сахар — 1 чайная ложка.
Соль — на Ваш вкус.
Перец чёрный молотый — на Ваш вкус.
Изготовление:
1. Куриное филе отвариваем в подсоленной бурлящей воде до готовности, остужаем.
2. Яичка отвариваем вкрутую и остужаем.
3. Красноватый лук мелко нарезаем ножиком.
4. Выкладываем лук в маленькую пиалу, добавляем сахар и перчим на Ваш вкус.
5. Заливаем лук кипяточком на сто процентов и оставляем минут на 10.
6. Сыр трём на большой тёрке.
7. Яичка очищаем.
8. Отделяем один белок, всё остальное трём на большой тёрке.
9. Остывшее отварное куриное филе нарезаем некрупными кусками
10. С лука сливаем воду, отжимаем его.
11. В миске перемешиваем лук, яичка, куриное филе и сыр.
Незначительно сыра оставляем для дизайна салата.
12. Добавляем майонез.
Салат перемешиваем и выкладываем на подходящее блюдо в виде сапога.
13. «Подошву сапожка» выкладываем сырной стружкой.
14. Мелко натёртым белком оформляем верх сапога.
15. Всё остальное плотно засыпаем зёрнами лимонка.
По желанию можно из сыра создать застёжки.
Приятного аппетита!
