Салат «Рябина на снегу» Крабовые палочки — 400 г. Рис — 1/2 стакана. Зеленоватый…

Салат «Рябина на снегу»

Крабовые палочки — 400 г.
Рис — 1/2 стакана.
Зеленоватый горошек — 100-130 г.
Морковь — 1 штук.
Огурец свежайший — 1 штук.
Яичка — 4 штук.
Майонез — 200 г.
Базилик зеленоватый
Соль — на Ваш вкус.

Метод изготовления

1. Отварить рис, отбросить на дуршлаг.
2. Яичка отварить, остудить, очистить, отделить белки от желтков и раздельно натереть на маленькой терке.
3. Морковь также отварить.
4. Крабовые палочки, огурец, морковь мелко порезать, добавить желтки, зеленоватый горошек и рис.
5. Заправить майонезом и всё кропотливо перемешать.
6. Выравнить поверхность салата и ровненьким узким слоем выложить белки сверху — это снег.
7. Из моркови создать ягодки рябины (вырезать кружочки колпачком от фламастера) — 20 штук.
8. Сейчас украшаем салат. Веточка рябины из базилика либо укропа. К веточке ягодки. По ободку тарелки выложить контуром зеленоватый горошек.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru