Салат с креветками
Ингредиенты:
— креветки 500 граммов
— бульбу 1 штук
— морковь 1шт,
— авокадо 1-2 часть
— яичка 2 штук
— соль
— желатин 2 ч
— вода о,5 стакана
— майонез
— сметана
Декорации:
— зелень
— лимон
— креветки
Изготовление:
1. Креветки отварить 3 минутки,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
2. Желатин залить прохладной водой и бросить набухать,дальше растворить его на водяной бане,отлично размешать.
3. Остудить.
4. объединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.
5. Избрать форму для салата,в которую будут улечся все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтоб концы плёнки торчали с формы.
6. На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать консистенцией из желатина и майонеза,Это 1-ый слой.
7. 2-ой слой-варёные яичка тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.
8. 3-ий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимоновым соком.Смазать майонезом.
9. Четвёртый слой-варёная морковь,порезать на маленькие кубики и смазать майонезом,посолить.
10. 5-ый слой-варёный бульбу.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.
11. Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
12 .Дальше на огромную,прекрасную тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку. Украшаем. Салат готов.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
