Салат Шемахинский.
Продукты:
— 200 граммов. вареной говядины
— средняя луковка
— 1/4 стакана 9%-ного уксуса
— 100 граммов. маринованных огурцов 6-8 помидоров черри
— листья салата
— 4-5 веточек петрушки
— соль
— молотый чёрный перец
— 1-2 столовые ложки растительного масла
Время изготовления – 20 минут.
Рецепт расчитан на 2 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) – 7 на 100 граммов.
Метод изготовления
• Мясо порезать соломкой. Лук почистить, порезать полукольцами, сложить в миску и залить уксусом. Бросить на 10-15 минут.
• огуречки и томаты вымыть, огурцы порезать соломкой. Листья салата и зелень петрушки помыть, обсушить.
• Смешать в миске мясо, лук и огурцы, посолить, поперчить на Ваш вкус, заправить растительным маслом.
• На тарелки разложить листья салата, сверху выложить салат, украсить разрезанными напополам либо на четвертинки помидорами черри и зеленью.
Салат Шемахинский. Продукты: — 200 граммов. вареной говядины — средняя луковка — 1/4 стакана…
