Салат слоёный «Печёнкин»
Ингредиенты:
-Печень куриная 350 г
-Маринованные огурцы 10 штук.
-Вареные яичка 5 штук.
-Морковь 4 штук.
-Лук 4 штук.
-Майонез 200 г
Изготовление:
— печень ОТВАРИТЬ, потом натереть на большой терке, куриная наиболее мягенькая ее можно порезать маленькой соломкой
— огурчики порезать маленькими кубиками
— морковь отварить и натереть на большой терке
— лук порезать маленькими кубиками и поджарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
— яичка отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на большой терке
— желтки бросить для декорации
укладывать слоями в прямоугольное либо овальное блюдо с высочайшими бортиками в последующем порядке:
— печень 1/2 порции, промазать майонезом
— лук жареный 1/2 порции
— огурчики маринованные 1/2 порции
— морковь, промазать майонезом
— белки, промазать майонезом
— оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
— сверху посыпать желтком, тертым на маленькой терке
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
