Салат слоёный «Печёнкин»
Ингредиенты:
-Печень куриная 350 г
-Маринованные огурцы 10 штук.
-Вареные яичка 5 штук.
-Морковь 4 штук.
-Лук 4 штук.
-Майонез 200 г
Изготовление:
печень ОТВАРИТЬ, потом натереть на большой терке, куриная наиболее мягенькая ее можно порезать маленькой соломкой
огурчики порезать маленькими кубиками
морковь отварить и натереть на большой терке
лук порезать маленькими кубиками и поджарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
яичка отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на большой терке
желтки бросить для декорации
укладывать слоями в прямоугольное либо овальное блюдо с высочайшими бортиками в последующем порядке:
-печень 1/2 порции, промазать майонезом
— лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на маленькой терке.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
