ШОКОЛАДНЫЙ МУСС С ТВОРОГОМ
рецептура:
● йогурт — 100г.
● творог обезжиренный — 300г.
● сахар — 3ст.л.
● какао — 1,5ст.л.
● желатин-15г.
готовка:
1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в прохладной воде на 10-15мин.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огнь, довести до кипения.
4. доложить желатин в шоколадный крем, кропотливо перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1-2мин.
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.По желанию можно добавить орешки.
