Суп «Отдал таркари»
Чечевичный крем-суп с гренкaми. Совершенно пoдходит для периода поста, также тем, кто держится вегетарианской диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком).
Ингредиенты
Чечевица — 300 г
Вода — 3 л
Помидор — 3 штучек.
Сливки — 0,5 ст.
Лимон — 0,5 штучек.
Чили-порошок — на Ваш вкус
Темный перец — на Ваш вкус
Куркума — на Ваш вкус
Базилик — на Ваш вкус
Гренки — на Ваш вкус
Метод изготовления
Чечевицу следует варить 1 час.
Спелые помидоры очистить от кожицы и прожарить в масле.
Всё смешать и измельчить в блендере.
Перед подачей в суп добавить сыр, гренки и ломтик лимона.
Как и с чем подавать
Подавать со сливками. Приятного аппетита!
