Суп «Гаспачо» с фетой.
Ингредиенты:
Спелые помидоры — 500 г
Болгарский перец — 1 штучек. (150 г)
Огурец — 1 штучек. (100 г)
Репчатый лук — 1 штучек. (80 г)
Томатная паста — 30 г
Сыр «Фета» — 100 г
Оливковое масло на усмотрение
Соль на усмотрение
Темный перец молотый на усмотрение
Базилик для декорации.
Рецепт:
1. Огурец и болгарский перец нарежьте тонкими пластинками. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Спелые помидоры разрежьте на четыре части.
2. Овощи расположите в чашу блендера. Добавьте оливковое масло, соль и перец на усмотрение. Добавьте томатную пасту.
3. Взбейте содержимое блендером до однородности.
4. Украсьте гаспачо овощами, фетой и французским багетом.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-174518295?day=08102021&q=%20суп&w=wall-174518295_51305
