Суп сырный с креветками
Ингредиенты:
— 450 граммов креветок
— 2 сладких бардовых перца
— 350 граммов кукурузы консервированной
— 425 мл молока
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 1 лук репчатый
— 350 граммов картофеля
— 1 лавровый лист
— 0,5 чайной ложки майорана сушеного
— 0,2 чайной ложки орешка мускатного
— 150 граммов сыра плавленого
— около 2 л бульона
Изготовление:
1. Итак, приступим к изготовлению супа из плавленных сырков. Берем вышеуказанные продукты.
2. Разогреваем оливковое масло в большенный кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.
3. Добавляем перец, картошку, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орешек.
4. Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огнь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
5. Вливаем молоко и доводим до кипения.
6. Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне.
