СУПЕР~ПЫШНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ — — — — — -…

СУПЕР~ПЫШНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Чтоб такое съесть, чтоб похудеть? И чтоб смачно и сытно? Животрепещущий вопросец в преддверии лета. Предлагаю таковой вот увлекательный рецепт, когда котлеты из куриного филе стают сочными не за счет жира либо сливочного масла, а благодаря овсяным хлопьям!
В куриных котлетах овсянка делает свое дело — она воспринимает вкус курицы с приправами также возрастает размер готового блюда, что делает данный рецепт экономичным. Ну и не считая того овсяные хлопья весьма полезны но просто так их есть не много кого уговоришь.
Весьма мне эти котлеты нравятся, в особенности тем, что и для детского питания подходящи. А ещё можно про припас заморозить.
Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями

На 10-15 котлет нам пригодится:

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями

Куриное филе – 4 штук (приблизительно 600 г)

Лук репчатый – 100 г

Овсяные хлопья – 30 г

Вода минеральная газированная – 2/3 стакана

Майоран сушеный – 1 ст. ложка

Яичка – 1 большое либо 2 маленьких ( у меня фермерские, весьма умеренных размеров)

Соль, перец на Ваш вкус.

Подсолнечное масло для жарки

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Пропускаем через мясорубку филе и лук.

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Заливаем хлопья минеральной водой и оставляем минут на 5.

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Вмешиваем в фарш яичка, майоран, соль и перец. Хлопья весьма слабо отжимаем и добавляем в наш фарш. Если вы будте готовить совершенно диетическое блюдо, то воду минеральную не выливайте.

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Формируем котлеты приблизительно по 70 г.

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Если желаете к котлетам смачный соус, то можно употреблять таковой вариант: стакан бульона, 3 столовые ложки бульона, 2 столовые ложки томатной пасты, чайная ложка дижонской горчицы, веточка тимьяна

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Разогреваем сковороду, слегка смазываем маслом и обжариваем котлеты (в расчёте 2 штук. на порцию) поначалу с одной стороны до румяной корочки, потом переворачиваем и вливаем либо оставшуюся минеральную воду от хлопьев, либо соус. И тушатся котлеты таковым образом без крышки минут 10. Прямо на очах они растут в объёме. Соус уваривается и густеет, благодаря горчице – она выступает загустителем.

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Подать можно с рисом, с пастой, с гречневой кашей, с картофельным пюре либо картофельными дольками, с жареным картофелем, с запечённым картофелем, с овощными оладьями, с капустным салатом, с вареными овощами.

Приятного аппетита!
https://ok.ru/group54187594547298/topic/154041361276258