СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
— Куриная грудка — 1-2 штук.
— Картоху — 2-3 штук.
— Морковь — 1/2 штук.
— Лук репчатый — 1 штук (средний).
— Сырок плавленный «Для супа» — 2 штук.
— Масло растительное — 1-2 ст.л.
— Соль, темный молотый перец, лавровый лист, зелень.
На 3 порции:
Изготовление супа из плавленного сырка:
Куриную грудку порежьте на куски среднего размера, потом выложите в кипящую подсоленную воду (600-700 мл), варите 10-15 минут.
Картоху нарежьте кубиками, добавьте к курице.
Морковь порежьте на куски среднего размера, лук — аналогично. В сковороде разогрейте масло, сделайте зажарку из лука и моркови (они должны слегка поджариться).
Выложите в суп, варите еще 10-15 минут.
Сырный суп (с плавленным сырком) с курицей. Сырки добавьте в готовый суп, кропотливо размешайте до полного растворения (сырки удобнее порезать на несколько частей). Добавьте специи, зелень.
Приятного аппетита!
