Томатный суп с сыром
Ингредиенты:
Помидорки — 3 штучек.
лук — 1 штучек.
чеснок — 2 штучек.
сливки 10 % — 200 грамм.
сыр — 80 грамм.
сливочное масло — 2 ст.л.
соль — щепотка
орегано — щепотка
вяленые томаты — для подачи.
Пошаговый рецепт изготовления
На сливочном масле потомить до мягкости лук и чеснок.
У помидоров снять шкурку и порезать.
доложить Помидорки к овощам, посыпать орегано либо прованскими травками и томить до мягкости.
Влить сливки, пробить блендером до однородности.
Довести до кипения, но не кипятить.
Сыр натереть на терке и добавить в суп.
Мешать ложкой, пока сыр не расплавится.
Мелко порезать вяленые томаты и посыпать томатный суп при подаче.
Украсить петрушкой.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-76768948?q=%D0%A2%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D1%83%D0%BF%20%D1%81%20%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC%20%20%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B%3A%20%20%D0%9F%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D1%8B%20-%203%20%D1%88%D1%82.%20%D0%BB%D1%83%D0%BA%20-%201%20%D1%88%D1%82.&w=wall-76768948_53071
