Тортик «Шоколадное кухэ»
Ингредиенты:
Для бисквита:
●яичка — 4 штучек
●сахар — 1,5 стак.
●молоко — 1 стак.
●масло растит. — 2/3 стак.
●какао — 3 ст.л.
●разрыхлитель — 10 граммов
●мука — 3 стак.
●ванилин — 1 пакетик
Для крема:
●сгущенка — 1 банка
●масло слив. — 180 граммов
●шоколад молочный — 100 граммов
стакан=250мл
Изготовление:
Яичка отлично взбить миксером до пышноватой пены, добавить сахар и ванилин, продолжая взбивать. Потом в яичную смесь влить молоко и подсолнечное масло. Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем, маленькими порциями вмешать в водянистую смесь, не прекращая взбивать миксером. Тесто вылить в смазанную форму.
Выпекать в духовке при температуре 180* около часа. Я выпекала в мультискороварке (с открытым клапаном) 55 минут (по окончанию выпечки крышку сходу не открывала). (мощность моей мульти 1000Вт). Для крема необходимо взбить мягкое масло со сгущенкой и добавить растопленный шоколад. Готовый коржик остудить, разрезать на 3 части (можно и на 4) и смазать кремом. Отдать тортику пропитаться. Украсить по желанию.
Приятного чаепития!
