Творожная запеканка «Теплая»
Творог 0% — 450г
Сметана 15% — 300г
Яичка — 2шт.
Белок — 1шт.
Сахар — 100г
Манка — 2ст.л.
Ванильный сахар — 0.5ч.л.
Изготовление:
Творог, сметану, 1яйцо, 1желток, сахар, манку и ван. сахар — все кропотливо перемешать либо пробить блендером до однородной смеси. 2 белка взбить до устойчивых пиков и аккуратненько ввести в творожную массу. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями, выложить в нее творожную массу. Выпекать в духовке 170градусов -1час. Потом выключить духовку, открыть и отдать запеканки там незначительно остыть, достать из духовки и стопроцентно охладить. Во время подачи порезать порционными кусками, покрыть сметаной либо растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
