В Этой Статье
-
МОЛОЧНЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ
-
Простоквашино
-
Сливочный Сыр
-
Яйцо
-
Половина и половина
-
Молоко
-
Сметана
-
ВЫПЕЧКИ ЗАМЕНИТЕЛИ КЛАДОВАЯ
-
Алкоголь
-
Коричневый Сахар
-
Кукурузный Крахмал
-
Крем тартар
-
Сахара Демерара
-
Мука
-
Хлеб Из Муки
-
Торт Муки
-
Само Восходящей Муки
-
Лаймовый
-
Цедру Лимона
-
Патока
-
Орехи
-
Укорочение
-
Ванильный Экстракт
-
Уксус
-
ВЫПЕЧКИ СПЕЦИИ ЗАМЕНИТЕЛИ
-
Душистый перец
-
Кардамон
-
Зубчик
-
ВЫПЕЧКИ ЗАМЕНИТЕЛИ ОБОРУДОВАНИЯ
-
Печенья
-
Пергаментной Бумагой
-
Вес Пирога
-
Форма Для Выпечки Разъемная
При подготовке испечь торт или печенье, то, вероятно, все опытные волнуюсь о рецепте, только чтобы найти, что мы мало (или совсем отсутствует) один из самых востребованных продуктов, таких как яйца, молоко, самовозрастающей муки, или определенных специй. Или, в некоторых случаях, определенный кусок кухонный инструмент или оборудование, чтобы сделать все это собраться вместе. Но, с этим идти к замена направляющих на некоторые из наиболее распространенных ингредиентов и инструментов под рукой, вы сможете расшевелить, что шоколадный торт или пакет печенья, не делая, что в последнюю минуту бежать в магазин.
Не позволяйте недостающий ингредиент держать вас от приготовления пищи—закладка этого необходимы замена руководство
Молочные Заменяет
Алфавитный список распространенных молочные продукты и их заменители.
Простоквашино
Сочетание молока и немного кислоты (уксус, лимонный сок) — это верный замены пахты.
Сливочный Сыр
Сливочный сыр можно заменить сцеженным мацони, смешанный творог, или сыр нефшатель.
Яйцо
Для выпечки проектов, которые требуют для яиц, можно заменить заменителем яйца, пюре банана, яблочное пюре, или тофу.
Половина и половина
Сочетание цельное молоко и сливки, цельное молоко и сливочное масло, молоко или сливки, позволит получить фантастический половина и половина замены в рецептах.
Молоко
Полное руководство по выпечке, даже если вы не из молока, включая как использовать веганский альтернативы молока или замена молока с йогуртом, сметаной, или сгущенное молоко в выпечке.
Сметана
Тан и бархатистость сметаны может быть реализовано с помощью комбинации кефира и соду, если в рецепте выпечки.
Выпечки Заменители Кладовая
Алфавитный список распространенные ингредиенты для выпечки и их заменителей.
Алкоголь
Экстракты, такие как ваниль и миндаль, или некоторые соки, может сделать трюк в место алкоголя.
Коричневый Сахар
Сочетание патоки и сахара подарит вам домашний коричневый заменитель сахара.
Кукурузный Крахмал
В зависимости от потребности, преимущества кукурузный крахмал могут быть реплицированы с пшеничной муки, мгновенный тапиока, или маранту.
Крем тартар
В зависимости от использования крема зубного камня в вашем проекте выпечки, его можно заменить кислотой или с разрыхлителем.
Сахара Демерара
Не позволяйте отсутствие демерара держать вас из выпечки рецепт, как большинство других сахаров равные замены.
Мука
Хлеб Из Муки
Муки можно заменить в равной степени для хлеба муку в любом рецепте, когда в трудную минуту, но предполагаем, что конечный результат будет не столь жесткое, как это делается с более высоким содержанием белка муки хлеб.
Торт Муки
Торт муки-это простое сочетание пшеничной муки и кукурузного крахмала для получения более нежной муки для идеальной тортов и кексов.
Само Восходящей Муки
Сочетание пшеничной муки, выпечка порошок, выпечки соды, и соль будет производить домашние самовозрастающей муки, которые могут быть использованы в любой рецепт, чашка для чашки.
Лаймовый
Если ключ Липках не доступны, регулярные персидские Лаймы можно использовать, следуя этой диаграммы эквиваленты.
Цедру Лимона
Альтернативы цедра лимона входит экстракт лимона, Цедра лимона, питьевая лимонный сок или цедру альтернативы цитрусовых, как грейпфрут или лайм.
Патока
Сладость и глубину вкуса, что придает меласса может быть достигнуто через любой замены сахара, коричневый сахар, темный кукурузный или кленовый сироп или мед.
Орехи
Те, с аллергией на орехи (или даже те из нас, кто просто из ума, что банановый рулет) может давать хруст и вкус с альтернативы, такие как мюсли, тыквенные или семечки, или различные сухофрукты.
Укорочение
Жир и свойство размягчения, что сокращение имеет в выпечке создает различные альтернативы, такие как кокосовое масло, маргарин, или сливочное масло, в зависимости от потребностей рецепта.
Ванильный Экстракт
Любой фанат хлебобулочных изделий знает ценность экстракта ванили, но кленовый сироп, экстракт миндаля, спиртные напитки, такие как ром и бренди, и даже ванильный соевое молоко может помочь вам достичь схожий аромат в вашей следующей партии печенья.
Уксус
Некоторые корка пирога рецепты требует уксуса, чтобы помочь смягчить, но лимонный сок в равных долях или небольшую корректировку в соотношение с рисовое вино, красное вино, яблочный сидр или хересным уксусом также будет делать трюк.
Выпечки Специи Заменители
Алфавитный список распространенных выпечки специи и их заменителей.
Душистый перец
Подобный профиль аромата можно добиться с сочетанием мускатного ореха, корицы и гвоздики.
Кардамон
Сочетание имбиря, гвоздики, мускатного ореха и корицы будут звучать намеки на это в противном случае уникальных специй.
Зубчик
Из цельномолотого гвоздики или заменить гвоздику в равной мере.
Выпечки Substutes Оборудования
Алфавитный список распространенных хлебопекарное оборудование и их заменителей.
Печенья
Не позволяйте отсутствие формочки остановить вас, перевернутый стакан или зачищали олово может все быстрые замены для фантазии резцы.
Пергаментной Бумагой
А пергамент-это универсальный инструмент на кухне, для большинства проектов выпечки, немного смажьте сковороду или использовать силиконовый коврик будет делать трюк красиво.
Вес Пирога
Вес пирога может быть легко заменен на любой другой сушеной фасоли— сохранить фасоль, чтобы снова использовать для выпечки (но не пытайтесь приготовить их к употреблению).
Форма Для Выпечки Разъемная
Чизкейк можно даже без фантазии форма для выпечки разъемная, особенно, если вы выберете для одноразового лотка фольги, которые могут быть сокращены, когда чизкейк будет готов к подаче на стол.
Чувствовать себя подобно ребенку снова с этим гигантским Динг Донг торт
