ВКУСНЕЙШИЙ салат на зиму 🥙
Сколько ни приготовь — постоянно не много!
Ингредиенты:
— 1 килограмм. капусты
— 1 килограмм. моркови
— 1 килограмм. лука
— 1 килограмм. болг. перца
— 1 килограмм. помидоров
— 1 килограмм. огурцов
— 5 ч. л. соли
— 5 ст. л. сахара
— 1 ст. раст. масла
— 1 ст. уксуса 9 %
Изготовление:
Все порезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать солью, перемешать и отдать настояться 1 час.
Поставить варить, опосля того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам умеренно с маринадом. Закатать.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
6 комментариев
недавно сделали его на пробу.получилось вкусно.но на свой вкус немного увеличили дозу крупной соли и сахара.моркови меньше за счет перца
А зелень разную,чесночек добавляли?
Где можно хранить?
Салат классный!! Очень вкусный!!!
Стакан уксуса 9%… а по мне многовато…. не кислятина будет? И учитывая вредность этой кислоты… я вот салаты закрываю. По ч.л. 9% на верх, банка 0.7 , на литровую 1.5 . И закатываю.
А помидоры надо от шкурки чистить?