Смачный салат
Ингредиенты:
-1 кило белокочанной капусты
-1 кило новых огурцов
-6 зубчиков чеснока
Для маринада:
-2 л воды,-5 ст. л. сахара,
-1/3 ст. подсолн. масла,
-0,5 ст. яблокового уксуса.
-10 штуковин перца горошком,
-1 ст. л. сушеной паприки,
-30 г укропа,
-2 ст. л. соли,
Изготовление:
Шинкуем капусту, режем тоненько огурцы, чеснок и укладываем в емкость в последовательности: капуста-огурцы, чеснок-капуста-огурцы,чеснок-капуста.
Маринад: в прохладную воду закладываем соль, сахар, перец горошком, паприку, укроп. Доводим до кипения, вливаем уксус, подсол. масло и варим 2-3 мин. Заливаем овощи жарким маринадом, закрываем емкость крышкой и оставляем настаиваться 5 часов.
Все готово. Услаждайтесь)
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
