Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки
100 гр-80ккал
— Цветная капуста 400г
— брокколи -150 граммов
— Куриная грудка 200г
-Яичко 1 штучек
-Жесткий сыр 50 г
— Молоко 100 мл
— Репчатый лук 1 штучек.
— Соль, перец на Ваш вкус
Изготовление:
1. Цветную капусту и брокколи отварить в воде до полуготовности.
2. Нашинкованный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками куриную грудку, незначительно отвара из-под цветной капусты и потушить.
3. На дно посуды уложить слой цветной капусты и брокколи, потом слой мяса, а сверху очередной слой цветной капусты и брокколи.
4. Залить все яичком,смешанным с молоком ,посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 минут при 180С
5. Перед подачей на стол украсить зеленью петрушки.
